Unabridged nutrient values table (for scientific work)

Popcorn, Air-popped

• Popcorn

RDA levels are added by us. No value means not measured. 0 means 0.

	100g	← RDA	1oz.	← RDA	4oz.	← RDA	cup	← RDA
Unit weight (g)	100 g		28 g		113 g		8 g
Unit weight (oz.)	3.53 oz.		1 oz.		4 oz.		0.282 oz.
Calories	387kcal	19% RDA	110kcal	5% RDA	439kcal	22% RDA	31kcal	2% RDA
Protein	12.9g	26% RDA	3.67g	7% RDA	14.7g	29% RDA	1.04g	2% RDA
Carbohydrate	78g	60% RDA	22g	17% RDA	88g	68% RDA	6.23g	5% RDA
Fat	4.54g	7% RDA	1.29g	2% RDA	5.15g	8% RDA	0.363g	1% RDA
Fiber	14.5g	58% RDA	4.11g	16% RDA	16.4g	66% RDA	1.16g	5% RDA
Cholesterol	0mg	0% RDA	0mg	0% RDA	0mg	0% RDA	0mg	0% RDA
Vitamin A	196IU	4% RDA	56IU	1% RDA	222IU	4% RDA	15.7IU	0% RDA
Vitamin D
Vitamin E	0.29mg	1% RDA	0.0822mg	0% RDA	0.329mg	2% RDA	0.0232mg	0% RDA
Vitamin K	1.2mcg	1% RDA	0.34mcg	0% RDA	1.36mcg	2% RDA	0.096mcg	0% RDA
Vitamin C	0mg	0% RDA	0mg	0% RDA	0mg	0% RDA	0mg	0% RDA
B1 (Thiamin)	0.104mg	7% RDA	0.0295mg	2% RDA	0.118mg	8% RDA	0.00832mg	1% RDA
B2 (Riboflavin)	0.083mg	5% RDA	0.0235mg	1% RDA	0.0941mg	6% RDA	0.00664mg	0% RDA
B3 (Niacin)	2.31mg	12% RDA	0.654mg	3% RDA	2.62mg	13% RDA	0.185mg	1% RDA
B5 (Pantothenic acid)	0.51mg	5% RDA	0.145mg	1% RDA	0.578mg	6% RDA	0.0408mg	0% RDA
B6	0.157mg	8% RDA	0.0445mg	2% RDA	0.178mg	9% RDA	0.0126mg	1% RDA
Folate (Folic acid)	31mcg	8% RDA	8.79mcg	2% RDA	35mcg	9% RDA	2.48mcg	1% RDA
B12	0mcg	0% RDA	0mcg	0% RDA	0mcg	0% RDA	0mcg	0% RDA
Choline	21mg		6.01mg		24mg		1.7mg
Biotin
Calcium	7mg	1% RDA	1.98mg	0% RDA	7.94mg	1% RDA	0.56mg	0% RDA
Iron	3.19mg	18% RDA	0.904mg	5% RDA	3.62mg	20% RDA	0.255mg	1% RDA
Magnesium	144mg	36% RDA	41mg	10% RDA	163mg	41% RDA	11.5mg	3% RDA
Phosphorus	358mg	36% RDA	101mg	10% RDA	406mg	41% RDA	29mg	3% RDA
Zinc	3.08mg	21% RDA	0.873mg	6% RDA	3.49mg	23% RDA	0.246mg	2% RDA
Copper	0.262mg	13% RDA	0.0743mg	4% RDA	0.297mg	15% RDA	0.021mg	1% RDA
Manganese	1.11mg	56% RDA	0.316mg	16% RDA	1.26mg	63% RDA	0.089mg	4% RDA
Selenium	0mcg	0% RDA	0mcg	0% RDA	0mcg	0% RDA	0mcg	0% RDA
Fluoride
Potassium	329mg	7% RDA	93mg	2% RDA	373mg	8% RDA	26mg	1% RDA
Sodium (Na)	8mg	0% RDA	2.27mg	0% RDA	9.07mg	0% RDA	0.64mg	0% RDA
Histidine	0.367g		0.104g		0.416g		0.0294g
Isoleucine	0.431g		0.122g		0.489g		0.0345g
Leucine	1.47g		0.418g		1.67g		0.118g
Lysine	0.338g		0.0958g		0.383g		0.027g
Methionine	0.252g		0.0714g		0.286g		0.0202g
Phenylalanine	0.59g		0.167g		0.669g		0.0472g
Threonine	0.452g		0.128g		0.513g		0.0362g
Tryptophan	0.085g		0.0241g		0.0964g		0.0068g
Valine	0.607g		0.172g		0.688g		0.0486g
EPA (Omega 3)	0mg		0mg		0mg		0mg
DHA (Omega 3)	0mg		0mg		0mg		0mg
GLA (Omega 6)	0g		0g		0g		0g
Alpha Linolenic acid (may turn into Omega 3)
Linoleic Acid (may turn into Omega 6)
Betaine	0.8mg		0.227mg		0.907mg		0.064mg
Saturated fat	0.57g	3% RDA	0.162g	1% RDA	0.646g	3% RDA	0.0456g	0% RDA
4:0	0g		0g		0g		0g
6:0	0g		0g		0g		0g
8:0	0g		0g		0g		0g
10:0	0g		0g		0g		0g
12:0	0g		0g		0g		0g
13:0
14:0	0g		0g		0g		0g
15:0	0g		0g		0g		0g
16:0	0.592g		0.168g		0.671g		0.0474g
17:0	0g		0g		0g		0g
18:0	0.084g		0.0238g		0.0953g		0.00672g
20:0	0.018g		0.0051g		0.0204g		0.00144g
22:0	0.009g		0.00255g		0.0102g		0.00072g
24:0
Fatty acids, total monounsaturated	1.1g		0.312g		1.25g		0.088g
14:1	0g		0g		0g		0g
15:1	0g		0g		0g		0g
16:1 undifferentiated	0.006g		0.0017g		0.0068g		0.00048g
16:1 c
16:1 t
17:1	0g		0g		0g		0g
18:1 undifferentiated	1.03g		0.291g		1.17g		0.0822g
18:1 c
18:1 t
20:1	0.015g		0.00425g		0.017g		0.0012g
22:1 undifferentiated	0g		0g		0g		0g
22:1 c
22:1 t
24:1 c
Fatty acids, total polyunsaturated	1.9g		0.539g		2.15g		0.152g
18:2 undifferentiated	2.5g		0.708g		2.83g		0.2g
18:2 CLAs
18:2 t,t
18:2 i
18:2 t not further defined
18:3 undifferentiated	0.06g		0.017g		0.068g		0.0048g
18:3i
18:4	0g		0g		0g		0g
20:2 n-6 c,c	0g		0g		0g		0g
20:3 undifferentiated	0g		0g		0g		0g
20:3 n-3
20:3 n-6
20:4 undifferentiated	0g		0g		0g		0g
20:4 n-6
21:5
22:4
22:5 n-3	0g		0g		0g		0g
Trans Fat
Fatty acids, total trans-monoenoic
Fatty acids, total trans-polyenoic
Phytosterols
Stigmasterol
Campesterol
Beta-sitosterol
Cystine	0.217g		0.0615g		0.246g		0.0174g
Tyrosine	0.488g		0.138g		0.553g		0.039g
Arginine	0.598g		0.17g		0.678g		0.0478g
Alanine	0.9g		0.255g		1.02g		0.072g
Aspartic acid	0.836g		0.237g		0.948g		0.0669g
Glutamic acid	2.26g		0.639g		2.56g		0.18g
Glycine	0.492g		0.139g		0.558g		0.0394g
Proline	1.05g		0.297g		1.19g		0.0838g
Serine	0.571g		0.162g		0.648g		0.0457g
Hydroxyproline
Alcohol, ethyl	0g		0g		0g		0g
Caffeine	0mg		0mg		0mg		0mg
Theobromine	0mg		0mg		0mg		0mg
Carotene, beta	89mcg		25mcg		101mcg		7.12mcg
Carotene, alpha	58mcg		16.4mcg		66mcg		4.64mcg
Cryptoxanthin, beta	0mcg		0mcg		0mcg		0mcg
Lycopene	0mcg		0mcg		0mcg		0mcg
Lutein + zeaxanthin	1450mcg		411mcg		1644mcg		116mcg
English Kj	1620kj		459kj		1837kj		130kj
Protein (adjusted)
Water	3.32g	0% AI	0.941g	0% AI	3.76g	0% AI	0.266g	0% AI
Ash	1.42g		0.403g		1.61g		0.114g
Sucrose	0.72g		0.204g		0.816g		0.0576g
Glucose (dextrose)	0.07g		0.0198g		0.0794g		0.0056g
Fructose	0.07g		0.0198g		0.0794g		0.0056g
Lactose	0g		0g		0g		0g
Maltose	0g		0g		0g		0g
Galactose	0g		0g		0g		0g
Starch	54g		15.4g		62g		4.35g
Sugars	0.87g		0.247g		0.987g		0.0696g
Folate, total	31mcg		8.79mcg		35mcg		2.48mcg
Folate, food	31mcg		8.79mcg		35mcg		2.48mcg
Folic acid	0mcg		0mcg		0mcg		0mcg
Vitamin B-12, added	0mcg		0mcg		0mcg		0mcg
Vitamin A, RAE	10mcg_RAE		2.83mcg_RAE		11.3mcg_RAE		0.8mcg_RAE
Retinol	0mcg		0mcg		0mcg		0mcg
Vitamin E, added	0mg		0mg		0mg		0mg
Tocopherol, beta
Tocopherol, gamma
Tocopherol, delta
Metabolic Equivalent per Second